Orangen-Zimtsternen-Creme
Zutaten
| 300 g Vollmilch-Joghurt | ||
| 300 g Magerquark | ||
| 300 g Mascarpone | ||
| 3 EL frisch gepresster Orangensaft | ||
| 2 EL Orangenlikör | ||
| 75 g Zucker | ||
| 1 Päck Vanillin-Zucker | ||
| 2 Msp.Lebkuchengewürz | ||
| 24 Kleine Zimtsterne | ||
| 1 unbehandelte Orange | ||
Zubereitung
Joghurt,Qark,Mascarpone,Orangensaft.Likör.Zucker.Vanillin-Zucker und Lebkuchengewürz mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren.Sechs Zimtsterne zum verzieren zur Seite legen.Die restlichen Zimtsterne zerbröseln und in vier hohe Dessertgläser geben.Die Creme gleichmäßig darauf verteilen Die Orange gründlich unter heißem Wasser waschen und trockenreiben.Mit einem Juliennereißer feine Streifen von der Schale abziehen.Dessert mit den restlichen Zimtsternen und Orangenjulienne verzieren