Orangen Gourmet
Zubereitung
Orangen dick schälen, dabei den Saft auffangen. Jede Orange quer in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Jeweils die Scheiben einer Frucht auf einem Teller verteilen. Mit je einem Eßlöffel kräftigen Honig, am besten Akazienhonig, und je einem Eßlöffel sehr gutem, aromatischem Olivenöl sowie dem aufgefangenen Orangensaft beträufeln.
Quelle: meine Familie & ich 2/95 gepostet von Jörg Weinkauf