Orangen-Campari-Gelee
Zutaten
| ½ | l | Orangensaft, frisch |
|---|---|---|
| 1 | TL | Agar-Agar, gehäuft |
| 3 | EL | Campari |
| Zucker | ||
QUELLE Freundin 17/97 erfasst: P. Hildebrandt | ||
Zubereitung
Die Hälfte des Orangensafts mit dem Agar-Agar verrühren, 2 Minuten kochen. Restlichen Saft und Campari unterrühren. Nach Geschmack süßen. In Portionsförmchen füllen, im Kühlschrank fest werden lassen, dann stürzen.
Deko: Melissenblättchen, Orangenschalenstreifen, Puderzucker, evtl. kandierte Orangenscheiben