Oma's Weihnachtskuchen
Zutaten
| 65 | g | Butter |
|---|---|---|
| 3 | Eier | |
| 125 | g | Zucker |
| 125 | g | Mandeln |
| 125 | g | Mehl |
| 50 | g | Zitronat |
| 50 | g | Orangeat |
| 125 | g | Zartbitterschokolade |
| ½ | Backpulver | |
Zubereitung
Butter schaumig rühren. Zucker und Eier zugeben, erneut rühren. Backpulver unter das Mehl mischen und dies löffelweise zum Teig geben und verrühren.
Gehackte Mandeln, Schokolade (nicht zu fein!), Zitronat und Orangeat unterrühren.
Teig in eine gefettete Kastenformen geben und bei mittlerer Hitze (175°C) ca. 30-45 min. backen.
Quelle : Familienrezept ;-)
Erfasst: Florian Piltz
Persönliche Anmerkungen:
1) Wer kein Zitronat/Orangeat mag: der Kuchen schmeckt auch ohne wunderbar! 2) Ich backe ihn meistens 45-50 min.
Gepostet von Florian Piltz
Date: Sat, 17 Dec 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Florian |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen |