Olivenwaffeln mit Pinienkernen
Zutaten
| 50 | g | Oliven, entsteint |
|---|---|---|
| 60 | g | Pinienkerne |
| 50 | g | Gouda |
| 1 | TL | Gemüsebrühe |
| 1/8 | l | Wasser |
| 125 | g | Butter |
| 3 | Eier | |
| 250 | g | Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| Salz | ||
QUELLE: Waffeln und Crêpes Econ Taschenbuch Verlag Heinrich F. Otto Erfaßt von Carsten Wenzler | ||
Zubereitung
Oliven in kleine Würfel schneiden, Pinienkerne und Käse fein hacken. Gemüsebrühe in heißem Wasser auflösen und abkühlen lassen. Alle Zutaten mit Quirl in einer Schüssel auf höchster Stufe 3-5 Minuten schaumig rühren.
Waffeln daraus backen.