Obstspieße mit Schokosauce
Zutaten
| 250 | g | Trockenfrüchte |
|---|---|---|
| ¼ | l | Apfelsaft |
| 1 | Zitrone; Saft davon | |
| 40 | g | Butter |
| 1 | EL | Brauner Rohzucker |
FÜR DIE SAUCE | ||
| 100 | g | Schokolade |
| 200 | g | Schlagsahne |
| 50 | g | Haselnüsse |
| 2 | EL | Butter |
QUELLE Fernsehwoche erfasst v. Renate Schnapka am 14.06.98 | ||
Zubereitung
Fruechte ueber Nacht im Saft einweichen. Auf einen Spiess pro Person stecken, mit Zitronensaft betraeufeln. Spiesse einzeln auf Alufolie legen, mit Butter-Zucker-Mischung einpinseln. In Folie 10 Min. grillen.
Sauce: Schokostuecke im Wasserbad schmelzen. Sahne unterruehren. Nuesse in Butter goldgelb roesten, unter die Schokolade mischen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Patrik |
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| Kategorien: | Süßspeise Obst Schokolade Grillen Trockenfrüchte |