Obstsalat mit Likörsauce
Zutaten
| 2 | Bananen | |
|---|---|---|
| 2 | Äpfel | |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 125 | g | Weintrauben |
| 2 | Apfelsinen | |
| 4 | Aprikosen | |
| 2 | EL | Zucker |
FÜR DIE LIKOERSAUCE | ||
| 1 | ct | Creme fraiche; a 150 g |
| 3 | EL | Grand Marnier |
| 30 | g | Haselnusskerne |
Zubereitung
Bananen schaelen und in Scheiben schneiden. Aepfel schaelen, vierteln, entkernen und in Stuecke schneiden. Beide Zutaten mit Zitronensaft betraeufeln. Weintrauben waschen, gut abtropfen lassen, entstielen, halbieren und entkernen. Apfelsinen schaelen, von der weissen Haut befreien und in Stuecke schneiden. Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Die Zutaten mit Zucker vermenegn und in eine Glasschale geben.
Fuer die Likoersauce Creme fraiche mit Grand Marnier verruehren, Haselnusskerne in Scheiben schneiden, unterruehren und die Sauce ueber das Obst geben.