Obstkuchen vom Blech
Zutaten
| 300 | g | Zucker |
|---|---|---|
| 4 | Eier | |
| 1/8 | l | Wasser |
| 1/8 | l | Öl |
| 300 | g | Mehl |
| ½ | Pck. | Backpulver |
| 1 | Pck. | Vanillinzucker |
| 1.50 | Pfd frisches Obst z.B. | |
| Aprikosen, Äpfel, Kirschen Pflaumen | ||
Zubereitung
Zucker, Eier, Wasser und Öl schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen, unterheben.
Masse auf ein eingefettetes, bemehltes Backblech streichen, mit dem Obst belegen.
Gut 1/2 Std. bei 180° - 200° backen.
Noch heiß in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben.
Die Teigmasse ergibt auch drei Tortenböden.
Gepostet von: Stefan Schnitzler
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Stefan |
| Statistik: | 4 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen Obst |