Obatzter mit Doppelrahm-Frischkäse ohne Camembert
Zutaten
| 4 | Pck. | Doppelrahm-Frischkäse |
|---|---|---|
| 4 | EL | Butter |
ZUR WUERZUNG | ||
| 2 | Zwiebeln; feingehackt Salz und Pfeffer | |
| Paprika | ||
| Kümmel | ||
| 4 | Eigelb | |
QUELLE Unvergessene Kueche. essen & trinken, Sonderausgabe 1979 Abgetippt: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 - 16.03.94 | ||
Zubereitung
Der Kaese und die Butter werden mit einer Gabel erst zerdrueckt und dann miteinander verruehrt. Zur Wuerzung mischt man alle obengenannten Zutaten unter die Kaese-Butter-Mischung.