Nussstreifen
Zutaten
| 150 | g | Butter/Margarine |
|---|---|---|
| 50 | g | Zucker |
| 1 | TL | Vanille Aroma ( Ubena ) |
| 3 | Eier | |
| 175 | g | Mehl |
| 75 | g | Speisestärke |
| 2 | TL Backpulver, gestr. | |
Für den Belag: | ||
| 50 | g | Butter/Margarine |
| 200 | g | Nüsse, z.B. Gehobelte Haselnüsse, geh. Walnüsse, Pistazien,Macadamia etc. |
| 100 | g | Zucker |
| 2 | TL | Zimt |
Zubereitung
Weiches Fett in eine Schüssel geben, Zucker, V- Aroma, Eier, Mehl, Speisestärke und Backpulver darauf geben und mit dem Handrührer auf höchster Stufe ca. 2 Min. verrühren. Teig auf ein gut gefettetes Backblech verteilen mit flüssigem Fett bestreichen und mit dem Gemisch aus Nüssen, Zucker und Zimt bestreuen , alles etwas festdrücken.
Im vorgeh. Backofen bei 200 Grad 15 Min. backen.
Erkalten lassen und in Streifen schneiden.
Tipp:
Noch schneller geht es, wenn man Mürbteig von Mondamin nimmt, dafür dann aber Milch hinzufügen. Man benötigt 2 Pck pro Blech.
Man kann in den Teig ( v. Mondamin ) auch noch etwas V-Aroma geben !
Doppelte Menge lohnt sich !!
