Nussplätzchen
Zutaten
ca. 50 Stück | ||
| 300 | g | Butter oder Margarine |
|---|---|---|
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Vanilleschote (Mark) | |
| 50 | g | Haselnüsse |
| 50 | g | Mandeln |
| 50 | g | Paranüsse |
| 50 | g | Cashewkerne |
| 350 | g | Mehl |
| 2 | gestr. Tl. Backpulver | |
| Walnußhälften | ||
| 1 | Eiweiß | |
Zubereitung
Fett, Zucker und Vanillemark so lange schaumig rühren, bis der Zucker gelöst ist. Nüsse in einer Küchenmaschine fein mahlen. Backpulver, Nüsse und Mehl unterarbeiten. Aus der Masse mit den Händen Kugeln formen, etwas andrücken und jeweils eine Walnußhälfte daraufsetzen. Eiweiß leicht verschlagen und die Plätzchen damit einstreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 Grad/Gasherd: Stufe 2) ca. 15 min. backen.
Pro Stück
ca. 420 Joule/100 Kalorien.
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 60 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Sabine Engelhardt |
| Quellenangabe: | Neue Post |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Gebäck Weihnachten Nüsse Plätzchen |