Nusskuchen



Nusskuchen

Nusskuchen

Bild: © Frank@webkoch

Zutaten

400ggehackte Nüsse
250-300gZucker
9Eier
125-150gVollmilch- oder Zartbitterschokolade
Nüsse oder Zuckerstreusel zu Garnieren
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Die Nüsse mit den Eiern und dem Zucker gut verrühren und den Teig dann in eine gefettete Springform (Durchmesser 30 cm) geben.

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei ca. 175°C 40-50 min backen.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Die Schokolade derweil im Wasserbad schmelzen und dann über den noch warmen Kuchen geben. Mit Nüssen oder Zuckerstreuseln garnieren.

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Zubereitungszeit:75 min
Bewertung:
Anforderung:Anfänger
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Stefan Mahlitz
Quellenangabe:webkoch.de
Statistik:5 * gemerkt
Kategorien:Kuchen, Gebäck, Pralinen


Nusskuchen
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Bild: © Frank

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 31.05.2008 AnfängerHelmyne
 

Ein sehr schneller und sehr gut schmeckender Kuchen!
Ich habe die Eier getrennt und das Eiweiß zu Eischnee geschlagen und dann erst an die Eigelb-Zucker-Nußmasse gebracht.
Zur Verwendung kamen bei mir Mandeln und Walnüsse, wenn ich Haselnüsse verwendet hätte, hätte ich mich gleich einliefern lassen können (Allergie...).
Wir bestimmt wieder gebacken!

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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/nusskuchen-44881 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de