Nusskipfel
Zutaten
| Plunderteig | ||
| Nußfülle | ||
| Aprikosenmarmelade | ||
| Fondant | ||
| Mandeln | ||
Zubereitung
einen Plunderteig ausrollen, spitze Dreiecke ausschneiden, die Nußfülle auf die Flecke auftragen, aufrollen und die Kipferl formen. Nach dem Backen aprikotieren, dünn mit Fondant glasieren (oder mit einer Glasur wie bei der Mohnrolle beschrieben) und mit einigen gehobelten, gerösteten Mandeln bestreuen.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.538
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ingrid |
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| Kategorien: | Süßspeise Gebäck Nüsse Österreich Kaltes |