Nussgebäck
Zutaten
| 150 | g | Sirup; dunkel |
|---|---|---|
| 50 | g | Butter oder Margarine |
| 150 | g | Grümmel-Kandis |
| 2 | Eier; Gewichtskl. 3 | |
| 3 | TL | Lebkuchengewürz |
| 1 | Pck. | Rum-back |
| 500 | g | Mehl |
| 1 | Pck. | Weinstein-Backpulver |
| 6 | EL | Kondensmilch |
Zum Verzieren | ||
| Belegkirschen | ||
| Mandeln | ||
| Haselnüsse | ||
| Pinienkerne | ||
| Kürbiskerne | ||
| Sonnenblumenkerne | ||
Zubereitung
Anmerkung: Weinstein-Backpulver gibt es im Reformhaus.
Sirup und Fett bei schwacher Hitze in einem Topf schmelzen. Abkühlen lassen Kandis in einen Tiefkühlbeutel füllen. Mit der Teigrolle etwas zerdrücken.
Eier, Lebkuchengewürz, Rum-back, Mehl, Kandis und Weinstein-Backpulver unter die Sirupmasse kneten. Teig zwischen Klarsichtfolie ca. 2 mm dick ausrollen. Etwa 9x5 cm große Rechtecke ausschneiden. Auf zwei mit Backpapierausgelegte Bleche legen. Mit Kondensmilch bestreichen und unterschiedlich mit den Zutaten verzieren. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad / Gasherd: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen.
Zubereitungszeit ca. 1 Stunde.
Gepostet von Ingrid Benerts
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ingrid |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Gebäck |