Nussbutter mit Brokkoli
Zubereitung
Broccoli putzen und die Röschen abschneiden. In kochendem Wasser 3 Minuten Blanchieren. Abgezogene Knoblauchzehe in Scheiben schneiden und mit dem Broccoli in der Butter andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt 5Minuten garen. Mit grob geraspeltem Pecorino und gerösteten Mandelstiften bestreuen.
Paßt zu Tortellini oder Farfalle.
Pro Portion
ca. 330 Kalorien / 1390 Joule
Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Saucen, Marinaden Sauce Nudelsauce Nudeln Einfach Schnell Brokkoli Farfalle Tortellini |