Nussburger
Zutaten
| 2 | EL | Nüsse; fein gerieben |
|---|---|---|
| 2.50 | EL | Haferflocken, kernig |
| 1 | Ei | |
| 1 | EL | Frischkäse; od. Reibkäse |
| : Salz, Pfeffer | ||
| Öl, Sonnenblumen-; Braten | ||
| 1.50 | EL | Grahammehl |
VOLLWERTKUECHE FÜR SI A. Goergens; Falken notiert: M.Peschl | ||
Zubereitung
Nuesse (Hasel- oder Walnuesse, Mandeln, Cashewkerne ...) mit Haferflocken, Ei, Kaese und Gewuerzen gruendlich mischen. Mit feuchten Haenden ein bis zwei Burger formen, im Mehl wenden und in Oel beidseitig knusprig braten.
Dazu: Salat und Vollkornbrot