Nuss-Waffeln
Zutaten
| 200 | g | Butter |
|---|---|---|
| 6 | EL | Zucker |
| 5 | Eier | |
| 200 | g | Mehl |
| ¼ | l | Milch |
| ;Salz | ||
| 50 | g | Haselnüsse; gemahlen |
| 4 | EL | Puderzucker |
| 40 | g | Butter zum Einfetten |
QUELLE: CMA-Broschüre Erfasst v.Susanne Harnisch Im Mai 1997 | ||
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren. Die Masse mit Eiern und Mehl verrühren. Milch, Salz und Nüsse zufügen und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Waffeleisen erhitzen und mit Butter einstreichen. Teig mit einer Kelle auf die Waffelfläche gießen, Waffeleisen schließen und die Nußwaffeln 3-5 min goldbraun backen. Über die Waffeln Puderzucker sieben.
TIP: Besonders lecker mit Honig oder Konfitüre.