Nuss-Sterne
Zutaten
Für etwa 50 Stück | ||
| 50 | g | geröstete Weizenkleie (Bran buds) |
|---|---|---|
| 250 | g | Weizenmehl (Type 550) |
| 75 | g | gemahlene Haselnüsse |
| ½ | TL | Backpulver |
| 2 | TL | Süssstoff |
| ½ | Vanilleschote | |
| 50 | g | Semmelbrösel |
| 150 | g | Butter oder Margarine |
| 1 | Ei | |
| 1.50 | EL | Schlagsahne |
| Mehl zum Ausrollen | ||
Zubereitung
Kleie im Blitzhacker sehr fein zerkleinern. Mehl, Kleie Nüsse, Backpulver, Süssstoff, ausgekratztes Vanillemark, Semmelbrösel, weiches Fett, Ei und Sahne verkneten. Den Teig einige Stunden kalt stellen.
Auf wenig Mehl ausrollen und Sterne ausstechen. Auf vorbereitete Bleche auslegen. In den Backofen schieben, auf 200 Grad schalten und etwa 17 Minuten backen; das zweite Blech nur 13 Minuten.
Pro Stück etwa 60 Kalorien / 251 kJ
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Unbekannt |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kalorienarm Gebäck Plätzchen Nüsse Weihnachten |