Nuss-Marzipantaler
Zutaten
FÜR DEN TEIG | ||
| 150 | g | Mehl |
|---|---|---|
| ½ | TL | Backpulver |
| 75 | g | Zucker |
| 1 | Pck. | Vanillinzucker |
| 2 | EL | ; Wasser |
| 125 | g | Margarine |
| 150 | g | Gemahlene Haselnüsse |
FÜR DAS MARZIPAN | ||
| 250 | g | Marzipan-Rohmasse |
| 150 | g | Puderzucker |
ZUM BESTREICHEN | ||
| Johannisbeergelee | ||
FÜR DEN GUSS | ||
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 75 | g | Puderzucker |
| Feingehackte Pistazien; zum Verzieren | ||
Zubereitung
Mürbeteig herstellen, in kleinen Mengen ca. 2 cm dick ausrollen. Runde Plätzchen ausstechen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 10 Min. backen. Die Marzipanmasse gut mit dem gesiebten Puderzucker verkneten, dünn auf gesiebtem Puderzucker ausrollen, Plättchen in der Grösse der Plätzchen ausstechen.
Plätzchen nach Erkalten mit Gelee bestreichen, Marzipan darauflegen. Puderzucker und Zitronensaft verrühren, die Plätzchen bestreichen.
Quelle: SUEDWEST-TEXT 05.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62
Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Wed, 07 Dec 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen Gebäck Marzipan Nüsse |