Nudelpfanne
Zutaten
| 250 | g | Spiralnudeln |
|---|---|---|
| ¼ | l | ; Wasser |
| 1 | Beutel Nudelsauce"Paprika- Rahm" v. Maggi | |
| 1 | Dose | (210g) Champignons |
| 1 | Dose | (200g) Corned Beef |
| 4 | Eier | |
| 4 | EL | Milch |
| Maggi Würzmischung 2 | ||
| 1 | EL | Öl |
| 1 | EL | Petersilie; gehackt |
QUELLE FREIZEIT REVUE gepostet:v. Renate Schnapka | ||
Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser mit einem Schuss Oel bissfest kochen. Knapp 1/4 l Wasser in einer Schmorpfanne erwaermen und Maggi Fix einruehren, aufkochen und 3 Min. kochen lassen. Die Champignong abtropfen lassen, das Corned beef in Wuerfel schneiden. Beides in der Sauce heiss werden lassen und mit den Nudeln mischen. In eine vorgewaermte Schuessel geben. Die Eier mit der Milch verruehren, mit der Wuerzmischung wuerzen. 1EL Oel in der Pfanne heiss werden lassen und Ruehrei braten. Das Ei unter die Nudelmasse ziehen oder darueberstreuen. Die gehackte Petersilie darueberstreuen.