Nudelauflauf (Schnellgericht)
Zutaten
| 300 | g | Gekochten Schinken |
|---|---|---|
| 1 | Gemüsezwiebel | |
| 2 | Creme fraîche mit Kräutern | |
| 200 | g | Geriebenen Käse |
| Gemahlener Pfeffer | ||
| Petersilie | ||
| 250 | g | Nudeln |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser kochen und anschliessend abtropfen lassen. Schinken würfeln und im Öl anbraten. Zwiebel würfeln und zum Schinken in die Pfanne tun. Zwiebel glasig dünsten. Creme fraîche einrühren und einen Moment aufkochen lassen. Dann den Käse hinzu. Alles solange ziehen lassen, bis der Käse Ziehfäden hat. Mit Pfeffer abschmecken. Nudeln und Sauce verrühren und mit Petersilie bestreuen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Auflauf Teigwaren |