Nudel-Schinkenauflauf
Zutaten
| 250 | g | Penne Rigati |
|---|---|---|
| 150 | g | gewürfelter Katenrauchschinken |
| 3 | mtl. | Tomaten |
| 100 | ml | Sahne |
| 150 | ml | Milch |
| 2-3 | EL | Speisestärke |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Paprika, edelsüß | ||
| Olivenöl | ||
| 100 | g | Käse |
Zubereitung
Die Nudeln der Packungsanleitung entsprechend bißfest garen.
Die Schinkenwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Tomaten waschen, in Würfel schneiden und hinzugeben. Sahne und Milch dazugeben und die Speisestärke unterrühren. Das Ganze etwas einkochen lassen und würzen.
Die Nudeln mit in die Pfanne geben und alles gut verrühren. Die Masse dann in eine (gefettete) Auflaufform geben, mit Käse belegen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15 Minuten überbacken.
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 40 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Kathrin Winter |
| Quellenangabe: | webkoch.de |
| Kategorien: | Nudeln |