Nudel-Paprika-Topf
Zutaten
| 400 | g | Nudeln; auf Wunsch mehr |
|---|---|---|
| 3 | Rote Paprika; auf Wunsch auch mehr | |
| 3 | gr. | Zwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehen; nach | |
| Belieben mehr | ||
| 1 | EL | Olivenöl |
| 500 | g | Passierte Tomaten |
| Gemüsebrühe | ||
| ;Salz | ||
| Geschrotetes Chilipulver | ||
| Pizzakraeuter | ||
| Paprika, edelsüß | ||
QUELLE Gepostet: Kristina Mauthe 12.03.95 | ||
Zubereitung
Paprika und Zwiebeln in grobe Stuecke, Knoblauch in kleine Wuerfel schneiden oder durchpressen, in Olivenoel anbraten.
Passierte Tomaten und etwas Wasser hinzugeben. Ca. 30 Minuten kochen lassen.
Nudeln kochen.
Die Tomatensosse mit den Gewuerzen pikant bis scharf abschmecken (Vorsicht mit dem Chili!), die fertigen Nudeln untermischen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ingrid |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Teigwaren Nudeln Paprika Tomate Vegetarisch |