Nudel-Dressing
Zutaten
| Tomaten | ||
| Frischer Basilikum | ||
| Frischer Knoblauch | ||
| Olivenöl | ||
| Salt 'n' Pepa | ||
Zubereitung
Als Dressing zu Italienischer Pasta geeignet. Das Rezept stammt aus Firenze. Nur qualitative Angaben, bitte selbst abschmecken: Die Tomaten (und zwar die, die es als Büschel am Zweig zu kaufen gibt) auf Fingernagelgrösse kleinschneiden, Basilikum kleinschneiden, Knoblauch pressen und mit dem Olivenöl anrühren. Mit S+P abschmecken.
Nicht kochen oder pürieren !
Das Ganze unter die heissen Nudeln mischen.
Guten Appetit!
Newsgroups: de.rec.mampf
From: frank@iao.fhg.de (Frank Wagner) Date: Mon, 6 Jul 1992 15:11:28 GMT
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Frank |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Saucen, Marinaden Nudeln Dressing Tomate |