Nougatlikör
Zutatenliste
| 150 g | Nougat |
| 6 | Eigelb |
| 50 g | Puderzucker |
| herausgeschabtes Mark von 1/2 Vanilleschote | |
| 250 g | süße Sahne |
| ¼ l | Rum (54 Vol. %) |
Zubereitung
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Schritt 1
Nougat mit Eigelb, Puderzucker und Vanillemark cremig rühren.
Sahne erhitzen und nach und nach unter die Nougatmasse rühren. Rum
ebenfalls unterrühren. Nougatlikör in eine Karaffe füllen und kühl
stellen.
*
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
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