Nougat-Eis mit Krokant
Zutaten
FÜR DAS NOUGATEIS | ||
| 100 | ml | Sahne |
|---|---|---|
| 2 | EL | Erdnussmus |
| 2 | EL | Akazienhonig |
| 2 | EL | Kakaopulver |
| ½ | TL | Vanillepulver oder Vanillerum |
KROKANT | ||
| 50 | g | Mandeln |
| 1 | TL | Honig |
| 1 | TL | Butter |
QUELLE : WORLD WIDE WEB erfasst durch Peter Mess | ||
Zubereitung
Das NOUGAT-EIS :
Erdnussmus mit Honig, Kakao und Vanille verruehren. Sahne steif schlagen, mit dem Erdnussmus mischen und einfrieren.
Nach etwa 2 Stunden das Eis in Scheiben schneiden und mit Krokant bestreuen.
KROKANT : Die Mandeln grob hacken und in der trockenen Pfanne roesten. Honig und Butter unter die Mandeln ruehren und auskuehlen lassen.
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19970619214300w+1