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Nostra´s Salbeipesto

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Zutaten

1-2ELPinienkerne
¼BundBasilikum
2BundSalbei
2Thymianzweige
50-100gParmigiano Reggiano
Olivenöl
2Knoblauchzehen
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Zuerst die Pinienkerne (ungeröstet) zermörsern, dann die Knoblauchzehen hinzu geben und zermörsern, dann die Kräuter dann den geriebenen PArmesan. am Ende das ganze mit Olivenöl geschmeidig rühren.

Dazu: Am besten Linguini oder Tagliatelle

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Zubereitungszeit:5 min
Bewertung:
Anforderung:Anfänger
Quelle:Eigenkreation
Kategorien:Pesto
Salbei
Italien


 16.07.2006 Anfängerloehae
 

DAS muss ich auch testen, bin eh Pesto Fan.

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 18.06.2006 Anfängerwerner_
 

Habe gerade das Original verkostet, echt lecker, wie Inge sagt, auch zu Fleisch

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 17.06.2006 Anfängergelöscht (Urselen)
 

spitzenmäßig! schmeckt auch zu Fleisch prima!
Inge

 
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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/nostra%B4s-salbeipesto-49780 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de