Norwegische Milchbrötchen
Zubereitung
Aus den vorgenannten Zutaten einen Hefeteig herstellen, nicht mehr Mehl verwenden, auch wenn der Teig etwas klebt. Brötchen formen, einige Zeit gehen
lassen und so dann bei 200° abbacken.
Während der Backzeit eine Tasse mit Wasser in den Backofen stellen oder mit dem Wäschesprenger etwas Wasser in den Ofen spritzen.
Ergibt 65 Stück (Haltbarkeit 2-3 Wochen)
| Stichworte | Brötchen, Brot, Milchbrötchen, Weißbrot |
| Notizen (*) : | |
| Vom Höntroper Erntedanktag 1992 |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Dietrich |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Brot |