Nocino
Zutaten
| 8 | grüne Walnüsse | |
|---|---|---|
| 1 | l | 90%iger Weingeist oder Wodka |
| 1 | Zimtstange | |
| 20 | Gewürznelken | |
| 1 | TL | geriebene Muskatnuß |
| 300 | g | Zucker |
Zubereitung
Alle Zutaten mit Ausnahme des Zuckers in ein Einmachglas füllen und an einem sonnigen Platz 40 Tage ziehen lassen Während dieser Zeit wird der Inhalt dunkel. Dann den Zucker in der Einlegeflüssigkeit auflösen, das Ganze durch ein feines Sieb seihen, wobei Nüsse und Gewürze entfernt werden. Den Likör in Flaschen aufbewahren und als Digestif servieren.
| Erfasser | Frank Dingler |
| Notizen (*) | Gepostet: "WoJu" |
| in de.rec.mampf |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Getränk Likör Alkoholisch Italien |