Nasi Kuning (Gelber Reis)
Zutaten
| 500 | ml | Reis |
|---|---|---|
| 750 | ml | Wasser |
| ¼ | Pck. | Santen oder: |
| 200 | ml | Kokosmilch |
| 2 | TL | Gelbwurzel, gemahlen |
| 3 | Lorbeerblätter | |
QUELLE: | ||
"Groot Indonesisch Kookboek" | ||
von: Beb Vuyk | ||
Erfasst und aus dem | ||
Holländischen übersetzt von: | ||
Gudrun Schröder | ||
mertens@worldonline.nl | ||
Zubereitung
Den Reis gar kochen mit allen anderen Zutaten.
Nasi Kuning ist besonderer Reis und wird hauptsächlich bei Festen und Feierlichkeiten serviert. Normalerweise nimmt man weißen Reis.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Henning |
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| Kategorien: | Indonesien Reisgericht |