Mozzarella-Soße
Zutaten
Für 4 Portionen | ||
| 600 | g | Tomaten |
|---|---|---|
| 200 | g | Mozzarella-Käsekugeln |
| 4 | EL | Lake |
| 3 | Bund | Basilikum |
| 100 | ml | Öl |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 1 | Prise Zucker | |
Zubereitung
Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Mozzarella-Käsekugeln abtropfen lassen, dabei 4 El Lake auffangen. 3 Bund Basilikum hacken und mit Tomaten, Mozzarella-Kugeln, Lake, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker mischen. Unter die heißen Nudeln mengen.
Paßt zu Penne oder Farfalle.
Pro Portion
ca. 350 Kalorien / 1470 Joule
Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Saucen, Marinaden Sauce Nudelsauce Nudeln Einfach Schnell Käse Mozzarella Penne Farfalle |