Mozzarella italienisch
Zutaten
| 2 | EL | Öl |
|---|---|---|
| 200 | g | Tomaten |
| 100 | g | Zwiebeln |
| 200 | g | Zucchini |
| 125 | g | Mozzarella |
| 200 | ml | Gemüsebrühe (instant) |
| 1 | Messloeffel Biobin; b.Bedarf das Doppelte Biobin ist ein Bindemittel | |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
QUELLE: Tartex Gesuender leben. Leicht geniessen. erfasst: v. Renate Schnapka am 22.09.96 | ||
Zubereitung
Tomaten, Zwiebeln und Zucchini kleinschneiden und in Oel anduensten, Gemuesebruehe zugeben und Gemuese ca. 10 Min. garen. Biobin darueberstreuen und gut unterrruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mozzarella in Wuerfel schneiden und vor dem Servieren darueberstreuen.
Naehrwerte pro Person:
:Kilokalorien: 314
:Kilojoule: 1304
:Eiweiss/g: 17,2
:Kohlenhydrate/g: 8,6
:Fett/g: 23,4
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Margit |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Diät Käse Gemüsegericht |