Mousse Au Chocolat (ohne Eier)
Zubereitung
Die Schokolade in der Sahne auf dem Herd auflösen, ohne dass die Sahne kocht. Bei der weissen Version zerdrückte Pistazienkerne untermischen. Mindestens 24 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Mit dem Rührgerät so steif wie möglich schlagen. Löffel in heisses Wasser tauchen und Portionsbällchen.
Quelle: ARd-Ratgeber Essen+Trinken Siebecks Festmenü Teil 4 erfasst von Stefan Schmitz
Gepostet von Stefan Schmitz
Date: Thu, 15 Dec 1994
| Portionen: | |
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| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Stefan |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Dessert Süßspeise Schokolade Kaltes |
