Möhren-Eintopf
Möhren-Eintopf
Bild: © Sissel@webkoch
Zutaten
| 10 | Karotten | |
|---|---|---|
| 1 | EL | Butter |
| 6 | Kartoffeln | |
| ¼ | l | ;Wasser |
| 1 | EL | Gemüsebrühe |
| ½ | Bund | Petersilie |
| 2 | Vollkornbrötchen | |
QUELLE Nach Bild der Frau 37/95 Schnelle Trennkost erfasst: Karl-Heinz Fasler | ||
Zubereitung
Karotten wuerfeln und in Butter leicht anduensten. Die gewuerfelten Kartoffeln mit dem Wasser und der Gemuesebruehe zu den Moehren geben. Ca. 15 Minuten garen. Danach mit der gehackten Petersilie ueberstreuen.
Dazu: 1 Vollkornbroetchen pro Portion reichen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Suppe Eintopf Gemüsegericht Vegetarisch |
