Mostpudding
Zubereitung
Zucker mit Dotter mit dem Mixer schaumig rühren. Zitronenschale raspeln und dazugeben. Eiklar steif schlagen und zusammen mit den Bröseln unter die Zuckermasse heben.
Guglhupfform mit Butter ausstreichen und Bröseln auskleiden. Masse in Form füllen. Bei 180 °C ca. 1/2 backen.
Aus Most (Wein), Nelken, Zucker und Zimt wird ein Glühmost (Glühwein) fabriziert.
Anmerkung:
========== Original Mostviertler Bauern-Rezept!
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 60 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Conny |
| Quellenangabe: | Privates Rezept aus dem Mostviertel |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Dessert Most Österreich |