Morchel-Öl
Zutaten
| 6 | Thymianzweige | |
|---|---|---|
| 30 | g | Morcheln, getrocknet |
| 4 | Pfefferkörner, weiß | |
| 600 | ml | Keimöl |
QUELLE Aus meiner Zettelsammlung erfasst und konvertiert Peter Mess, 29.07.98 | ||
Zubereitung
1. Thymian waschen, gut trockentupfen und zwei Tage trocknen lassen. Morcheln, Thymian und Pfefferkoerner in eine Flasche geben, mit dem Oel auffuellen und fest verschlossen zwei Wochen lang durchziehen lassen. 2. Vor dem Verschenken das Oel filtern und gut verschlossen kuehl lagern. Es haelt sich ungefaehr 5 Wochen.
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19990309214600w+1
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Hausgemachtes Öl Pilze |