Mohnklöße
Zutaten
| 375 | g | Gemahlener Mohn |
|---|---|---|
| ½ | l | Milch |
| 3 | EL | Honig |
| 100 | g | Zerlassene Butter |
| 100 | g | Rum-Rosinen |
| 3 | Brötchen; oder 1/3 mehr | |
| 1 | EL | Zucker; oder doppelte Menge |
| 5 | EL | Rum; oder heißes Wasser |
QUELLE Gepostet: Karin Schmidt 2:2456/440.25 - 24.04.94 | ||
Zubereitung
Mohn mit kochender Milch uebergiessen, etwa 10 Min quellen lassen. Honig, Butter und Rosinen unterruehren. Broetchen in Scheiben schneiden. Broetchen und Mohnmasse abwechselnd in eine Glasschuessel schichten. Die oberste Schicht soll aus Mohn bestehen, mit Zucker bestreuen, Wasser oder Rum daruebergiessen, die Mohnkloesse 10-12 Stunden kalt stellen.