Mohnbutter
Zutaten
| 80 | g | Mohn |
|---|---|---|
| 70 | g | Butter |
| 1 | Msp. | Zimt; gemahlen |
| Etwas Zucker | ||
| Unbeh. Zitronenschale;abger. | ||
ERFASST AM 09.03.1998 Ulli Fetzer Genießen erlaubt. Schuhbeck's neue regionale Schmankerl. Wachau. br-online.de | ||
Zubereitung
Die Butter aufschaeumen lassen und die gut abgetropften Kartoffelnudeln darin anschwitzen. Erst dann den Mohn einstreuen und mit Zimt, Zucker und etwas abgeriebener Zitronenschale verfeinern.