Mohn-Rosinen-Creme
Zutaten
| 2 | EL | Rosinen, ungeschwefelt |
|---|---|---|
| 2 | EL | Rum |
| 60 | g | Vollkorngrieß; bis 1/3 mehr |
| 150 | g | Mohn; frisch gemahlen |
| ¼ | l | ; Wasser |
| 50 | g | Honig |
| ½ | TL | Zimt |
| 1 | Msp. | Nelken, gemahlen |
| 120 | g | Sahne; steifgeschlagen |
| 3 | TL | Tannenhonig |
| 250 | g | Früchte nach Wahl |
QUELLE erfasst: Astrid Bendig | ||
Zubereitung
Die Rosinen in Rum traenken. Griess, Mohn und Wasser verruehren und zu einem dicken Brei kochen, abkuehlen lassen.
Den Honig, die Rosinen und die Gewuerze untermischen, die Sahne unterheben.
Auf Portionsteller verteilen und garnieren.
Das Obst puerieren und mit dem Tannenhonig vermengen, die Mohn-Rosinen-Creme daran anrichten.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
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| Kategorien: | Süßspeise Kaltes Mohn Rosine Vollwertkost |