Mohn-Marmor-Kuchen
Zutaten
| 1 | Mini-Kuchen Grundteig; (*) | |
|---|---|---|
| 100 | ml | Milch |
| 10 | g | Butter |
| 30 | g | Zucker; oder Honig |
| 100 | g | Mohn, gemahlen |
| 30 | g | Rosinen |
| 20 | g | Mandelstifte |
| 1 | Msp. | Zimt |
| Puderzucker | ||
Zubereitung
(*) siehe extra Rezept "Mini-Kuchen, Grundteig".
Den Teig wie beschrieben zubereiten. Milch, Butter, Zucker oder Honig zum Kochen bringen. Den Mohn einstreuen und kurz mitkochen. Rosinen waschen und gut abtropfen lassen. Rosinen, Mandeln und Zimt unter die abgekuehlte Mohnmasse heben.
In die vorbereitete Kuchenform erst den Teig und darauf die Mohnmasse fuellen. Dann mit einer Gabel spiralfoermig durch alle Teigschichten gehen, um den Marmoreffekt zu erzielen. Den Kuchen backen. Fertigen Kuchen mit Puderzucker bestaeuben.
TIP: Schneller geht dieser Kuchen mit einer backfertigen Mohnmischung.
Quelle: meine familie & ich, Nr. 1/95; Spezialheft "Das moegen Kinder" erfasst: Sabine Becker, 13. September 1997