Mixed Grill

Zutaten

Zubereitung

Sonntag wird Gegrillt für 4 Pers:

1 Knoblauchzeheschälen, durchpressen und mit
80 g Butter 2 EL Kräuter, gehackt verrühren. Eine Butterrolle daraus formen und kalt stellen. 2 TL MAGGI Würzmischung 1 mit 4 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl verrühren.

1 Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.

4 Schweinefilet Steaks und 4 Lammschnitzel waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.4 Kalbsbratwürstchen in Scheiben schneiden. Die Zutaten abwechselnd auf Metallspieße stecken, mit der Öl-Würzmischung bestreichen, auf den heißen Grill legen und von beiden Seiten grillen.

Die Kräuterbutter in Scheiben schneiden und jeweils zwei Scheiben auf dem gegrillten Fleisch anrichten.

Beigaben Bourget`s Soßen nach belieben.

Scharfer Salat "Tex-Mex"
Reicht für 4 Portionen
fertig in 30 Min.

Und so geht's:
2 Paprikaschoten, gelb
2 Paprikaschoten, rot
waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.4 Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

1 Avocado
halbieren, den Kern entfernen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

Mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.Die Salatzutaten mit
2 Flaschen (à 200 ml) MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa verrühren und durchziehen lassen.

Eine Erfrischung dazu oder danach
Melonen-Shake
Reicht für 4 Gläser, Fertig in 20 Min.

150 g Honigmelone
halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen, in Achtel schneiden, schälen und in Würfel schneiden.

150 ml Grapefruitsaft, frisch gepreßt zugießen
3 Messerspitzen Ingwerpulver
1 Becher (150 g) NESTLÉ LC1 Pur zufügen und im Mixer pürieren.600 ml Mineralwasser zugießen und gut verrühren.

Nach Belieben mit 1 Prise Zucker süßen.

In Gläser füllen, mit 4 Blättchen Zitronenmelisse garnieren und gut gekühlt servieren.

Viel vergnügen beim Grillen

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