Mit Schafskäse gefüllte Zucchini
Zutaten
| 4 | Zucchini; a 70 g | |
|---|---|---|
| 250 | g | Schafskäse |
| 2 | Zwiebeln; gewürfelt | |
| 1 | Ei | |
| Paprika | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 100 | g | Salamischeiben |
| 8 | Tomaten | |
| Oregano | ||
| Chilisoße; als Beilage | ||
Zubereitung
Zucchini halbieren, das Innere rauskratzen. Schafskäse durch ein Sieb streichen, mit gewürfelten Zwiebeln, Ei mischen, mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken, in die Zucchini füllen.
Salamischeiben und in Scheiben geschnittene Tomaten darauflegen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen, im Ofen bei 200 °C 15-20 Min.
backen.
Chilisosse dazu servieren.
Pro Portion 788 kcal/2024 kJ
ARD/ZDF 29.08.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Gemüsegericht Gratin Zucchini Schafskäse |