Mit Krabbensalat gefüllte Avocados
Zutaten
| 2 | Avocados | |
|---|---|---|
| 1 | EL | Zitronensaft; (1) |
| 1 | Bund | Dill |
| 250 | g | Mayonnaise |
| 1 | Joghurt | |
| Zitronensaft; (2) Salz und Pfeffer | ||
| ½ | Salatgurke | |
| 200 | g | Nordseekrabben |
Zubereitung
Die Avocados halbieren, mit Zitronensaft (1) beträufeln, den Dill von den Stielen zupfen, mit Mayonnaise, Joghurt, etwas Zitronensaft (2), Salz, Pfeffer verrühren, Salatgurke schälen, längs halbieren, Kerne herauskratzen, Gurke in Scheiben schneiden, Nordseekrabben mit der Gurke zur Mayonnaise geben und in die Avocados füllen.
* pro Portion ca. 483 kcal/2024 kJ *
Quelle: ARD/ZDF 4.07.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Vorspeise Kaltes Avocado Krabben |