Mit Hackfleisch gefüllte Zwiebeln
Zubereitung
Zwiebeln schälen und nicht zu weich dünsten, so dass man sie gut aushöhlen kann. Brot in Wasser einweichen, gut ausdrücken und mit Petersilie und Hackfleisch in Butter schmoren. Eier zugeben und würzen. Die Zwiebeln damit füllen und in Butter goldgelb backen.
hessentext 15.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Gemüsegericht Gefülltes Zwiebel Hackfleisch |