Minztee auf alte Art
Zutaten
| 150 | ml | Wasser ohne Kohlensäure |
|---|---|---|
| 2 | Minzzweige | |
| 2 | TL | ostfriesische Teemischung |
| 2 | EL | Honig |
| 3 | Eiswürfel | |
| 1 | Zitrone | |
| Eis; gestoßen | ||
| 1 | Cocktailkirsche | |
QUELLE: Das Goldene Blatt 31.03.97 erfaßt von I. Benerts | ||
Zubereitung
Wasser aufkochen, Minze abbrausen, die Hälfte zum Garnieren beiseite legen, den Rest zum Tee geben.
Wasser sprudelnd darübergießen und 2 bis 3 Minuten ziehen lassen. Honig darin lösen.
Die Eiswürfel in ein großes Glas geben und den Tee darauf abseihen. Zitrone waschen, zwei Scheiben aus der Mitte schneiden und eine davon ins Glas geben.
Die Zitronenhälften auspressen, den Saft zum Tee gießen und einmal umrühren.
Das Glas mit gestoßenem Eis auffüllen und mit der übrig gebliebenen Zitronenscheibe, der Cocktailkirsche und dem Minzezweig dekorieren. Mit Trinkhalm servieren.
| Pro Person ca. | 145 kcal |
| Pro Person ca. | 607 kJoule |