Minzsauce Poodina
Zutaten
| 50 | g | Frische grüne Minze; oder |
|---|---|---|
| 2 | EL | ;eingelegte Minze |
| 200 | g | Joghurt |
| Salz | ||
| ½ | TL | Kreuzkümmelpulver |
| ¼ | TL | Chilipulver |
Zubereitung
Frische Minze waschen, trockenschütteln und kleinhacken.
Minze in eine Schüssel geben. Joghurt, Salz, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen und alles gut vermischen. Zu Pakoras, Samosas oder Eierbällchen servieren.
Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 04.11.95