Mild-würzige Fisch-Kasserolle
Zutaten
| 800 | g | Fischfilet, tiefgekühlt |
|---|---|---|
| 100 | g | Zwiebeln, gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe, zerstoßen | |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 2 | TL | Chilipulver |
| 4 | Lorbeerblätter | |
| ; Salz, Pfeffer | ||
QUELLE gepostet: Hardy Hergesell | ||
Zubereitung
Zwiebeln, Knoblauch und Olivenoel in einer grossen Schale mischen und 3-4 Min. bei 100% garen.
Tomatenmark und Chilipulver hineinruehren. Lorbeerblaetter und 200ml Wasser dazugiessen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Unbedeckt 5-7 Min. bei 100% garen.
Die gefrorenen Fischfilets in 2 oder 3 Lagen in die Schale schichten. Mit der Sosse ueberziehen und zugedeckt 18-20 Min. bei 100% auftauen und garen, bis sich der Fisch leicht zerteilen laesst. Zwischendurch zweimal die Filets wenden und anders anordnen. 5 Min. stehen lassen.
:Zubereitung.: 26 Min.
:Stehzeit....: 5 Min.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jörg |
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| Kategorien: | Fischgericht Mikrowelle |