Milchreis Nofretete
Zutaten
| 300 | g | Milchreis |
|---|---|---|
| 0.80 | l | Milch |
| 0.60 | l | Wasser |
| 120 | g | Zucker |
| 2 | Pck. | Vanillezucker |
| 1 | EL | Stärkemehl |
| 1 | EL | Rosenwasser |
ZUM GARNIEREN | ||
| Kokosflocken | ||
| Zimtpulver | ||
| Gehackte Nüsse | ||
Zubereitung
Den Reis im Wasser aufkochen. Wenn er gar ist, Zucker, Vanillezucker und Milch darin verrühren, bis sich der Zucker auflöst. Stärkemehl mit wenig Wasser auflösen und beigeben. Unter ständigem Rühren weitere 5 Minuten kochen lassen. Pfanne vom Herd nehmen und das Rosenwasser einrühren.
Warm und mit Kokosflocken, Zimt und gehackten Nüssen bestreut, servieren.
Tip: Schmeckt auch kalt gut.
Menüvorschlag: Ramadan-Suppe, Gefüllte Gemüse mit Kichererbseneintopf als Beilage, Milchreis, Arabischer Kaffee
Quelle: Annabelle 22/1994 Erfasst von Rene Gagnaux
Gepostet von Rene Gagnaux
Date: 30 Nov 1994 0
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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| Kategorien: | Dessert Süßspeise Warm Reisgericht Ägypten |