Milchreis mit Pflaumenkompott
Zutaten
| 1 | l | Milch |
|---|---|---|
| 1 | Msp. | Salz |
| 75 | g | Zucker |
| 1 | Vanillestange | |
| 250 | g | Milchreis |
PFLAUMENKOMPOTT | ||
| 1 | Glas Pflaumen (360g) | |
| 1.50 | EL | Speisestärke |
| 1 | TL | Frisch geriebener Ingwer |
QUELLE "Für Sie" 23/96 erfasst von T.Pfaffenbrot | ||
Zubereitung
Milch, Salz, Zucker und die laengs halbierte Vanillestange aukochen. Reis unter Ruehren einstreuen, ca. 45 Minuten ausquellen lassen. Vanillestange entfernen. Fuer das Kompott Pflaumen abtropfen lassen. Pflaumensaft mit der Staerke glattruehren. Unter Ruehren aufkochen. Pflaumen darin erwaermen. Abschmecken.
Mit dem Milchreis anrichten. Dazu Zucker und Zimt reichen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Eva-Dorothea |
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| Kategorien: | Reisgericht Süßspeise Obst Milchspeisen |