Melting Moments
Zutaten
| 150 | g | Butter; weich |
|---|---|---|
| 125 | g | Puderzucker |
| 1 | Eigelb | |
| 150 | g | Mehl |
| 50 | g | Speisestärke |
| 1 | Msp. | Backpulver |
| 75 | g | Haferflocken, fein |
ZUM BESTÄUBEN | ||
| Puderzucker | ||
QUELLE Gepostet: Ingrid Benerts 10.12.95 | ||
Zubereitung
Butter schaumig ruehren. Puderzucker und Eigelb zufuegen, alles zur cremigen Masse schlagen. Mehl, Speisestaerke und Backpulver mischen, unter die Masse ruehren. Zu weichem Teig verkneten. Rollen mit ca. 3 cm Durchmesser daraus formen. In Folie einwickeln, mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Backofen auf 160 °C vorheizen. Rollen in fingerdicke Scheiben schneiden, zu Kugeln formen. In den Haferflocken waelzen. Auf ein gefettetes Blech setzen und 18 bis 20 Minuten backen.
Plaetzchen vorsichtig loesen. Zum Abkuehlen auf Kuchengitter setzen. Mit Puderzucker ueberstaeuben.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Gebäck Haferflocken |